ニュース詳細
2018/01/30 19:51
ムンカフェのパスタが
ムンカフェのパスタが今年から生パスタ(リングイネ)に変わりました〜！
淡路麺業さんのとても美味しいパスタに出会い、それに負けないような美味しいソースを〜！と改良重ねてようやく5種類のメニューが完成しました〜！
フォンブランと昆布ダシをベースに、日本人に合うフレンチ寄りな味わいに仕上がりました(^^)
メニューは以下の通りです(^^)
(※スープ、バゲット&ドリンク付です)
★ブライン液に漬け込んだ皮なし鶏ももと大葉ペーストのジェノベーゼ(¥1100)
★ポルチーニ茸とトリフォラーティをマルサラ酒で炒めたクリーム(¥1400)
★赤ワインとカシスリキュールで煮込んだボロネーゼ(¥1200)
★海老と茄子のアーリオ・オーリオ〜ライム仕立て〜(¥1400)
★牡蠣と白葱のコンフィ〜アーリオ・オーリオ (¥1400)
